13 лютого 2013 р. в рамках найбільшої в Україні аграрної виставки «ІНТЕРАГРО 2013» відбувся Круглий стіл «Козине молоко – аспекти здоров`я та інвестування», який проводила Консалтингова агенція «УкрАгроКонсалт».
На круглому столі обговорювалися наступні питання:
1. Шляхи формування високотехнологічного і конкурентоспроможного молочного козівництва в Україні.
2. Досвід виробництва козиного молока в Україні.
3. Використання козиного молока для виробництва дитячого харчування.
4. Зарубіжний досвід селекції та розведення кіз, а також виробництва і переробки козиного молока в умовах фермерського господарства.
5. Комплекс заходів по просуванню продукції козиного молока в Україні.
6. Стратегії інвестування на ринку козиного молока.
Тема викликала гострий інтерес серед відвідувачів виставки. У заході взяли участь близько 150 осіб, включаючи представників бізнесу, інвесторів, консалтингових компаній, наукових установ.
В ході круглого столу виступили українські, французькі та нідерландські експерти козівництва. Презентації та дискусії на круглому столі «Козине молоко – аспекти здоров’я та інвестування» розкрили перспективи ринку козячого молока в Україні, основні фактори, що визначають його розвиток, найбільш перспективні методи просування козячого молока та сирів на споживчому ринку.
Іноземні учасники заходу наголосили, що велика кількість господарств, що займається козівництвом у світі, господарюють та виробляють продукцію саме за органічними стандартами. Тому українським підприємцям варто скористатися досвідом передових іноземних господарств задля розвитку козівництва в Україні.
Учасники круглого столу відзначили практичну спрямованість дискусії, а також важливу роль вивчення досвіду країн Європи для створення ефективної козячої ферми в Україні.
