Алекс Подолинский. Биодинамическое земледелие. |
Чарльз Дарвин. |
Рудольф Штайнер. Курс лекций по сельскому хозяйствуИздательство: ЛА «ПИРАМИДА», Львов 2009 ISBN 978-966-441-136-0 Тираж: 800 Страниц: 308 |
Иван Овсинский. К лучшему урожаю. Избранные произведения (на укр.яз.)Издательство: ЛА «ПИРАМИДА», Львов 2010 ISBN 978-966-441-172-8 Тираж: 1250 Страниц: 196
|
Эренфрид Пфайффер. Плодородие земли, его поддержание и обновлениеИздательство: ЛА «ПИРАМИДА», Львов 2010 ISBN 978-966-441-154-4 Тираж: 800 Страниц: 344 Пятая книга из серии «Библиотека журнала ORGANIC UA». Выдающийся ученый, биохимик Эренфрид Пфайффер — один из ведущих теоретиков методов биодинамического сельского хозяйства и пропагандист биодинамического земледелия. Его книга «Плодородие земли, ее поддержание и обновление» много раз переиздавалась во всем мире, заслуженно пользуясь неизменным интересом читателей. Она помогает по-новому увидеть ценность земледельческой культуры, осознать и укрепить моральные основы крестьянского труда, определить и использовать, практически в любых условиях, те агротехнические мероприятия, которые позволят каждому крестьянину постепенно улучшать состояние своей земли и, соответственно, качество получаемых продуктов, усматривая в этом не только цель, но и путь построения культуры будущего. |
Николаус Ремер. Органические удобренияВидавнича компанія «АРС», Львів 2017 Автор в своїй роботі знайомить з накопленим досвідом обробки компосту та добрив у відповідності з рекомендаціями, що були представлені в Кобервітці в 1924 році. За словами Ремера, турбота про органічні добрива і компост служить покращенню здоров’я та родючості грунту. Здоров’я та сила замкнутого селянського господарства з його тваринами та рослинами — найкращий показник якості продуктів, що ним виробляються! Книга рекомендується садоводам та огородникам, дачникам і фермерам, агрономам, студентам і вченим, керівникам сільськогосподарських підприємств та інших закладів, а також всім тим, хто намагається краще пізнати навколишній світ, відчути гармонію з царством природи та виростити безпечну, здорову й поживну продукцію для себе та своїх рідних і близьких! |
Герберт Копф. Биодинамическая фермаВидавництво: ВК «АРС», Львів 2017 Біодинамічні ферми створюються за подобою організму, включаючи добре пристосовані до місцевих умов і збалансовані поєднання рослинного й тваринного світів. Ферма наближується до своєї природності, коли вона представляє собою свого роду індивідуальну, замкнуту в самій собі цілісність, самодостатню індивідуальність. Автор призиває прагнути до цього ідеалу. Книга Г.Копфа – достойна поваги праця, в якій він намагався детально описати біодинамічну ферму як збалансовану самодостатню систему, в якій структура і управління дозволяють передбачати і швидко реагувати на виникаючі проблеми, а її характерною особливістю є використання активних речовин в гомеопатичних дозах. Де на першому місці стоїть не продуктивність, а правильний догляд, здоров’я та завершеність, не експлуатація ресурсів, а охорона середовища і довготермінова стабільність, не прибуток і конкурентоздатність, а справедливість і кооперація, не спеціалізація і жорсткі формули, а різноманітність, гнучкість і еволюція. |
С.А. Подолинский. Избранные сочинения (на укр.яз.)Видавництво: ТОВ «Поліграф- Сервіс», Київ 2008 |
Органическое агропроизводствоВидавництво: Органік Прінт, Київ 2007 В брошюре раскрыты основные требования к органическому производству в отрасли сельского хозяйства, в частности в растениеводстве и животноводстве. |
І.Е. Овсинский. Новая система земледеля (на укр.яз.)Видавництво: ЛА «ПІРАМІДА», Львів 2007 В данной книге представлен взгляд автора на растения как на самостоятельные существа с собственным сознанием, волей. Раскрываются основные потребности и возможности растений, обеспечение их микро-и макроэлементами без внесения в почву химически синтезированных удобрений. Акцентируется внимание на достаточности питательных веществ в атмосфере и почве. Овсинский анализирует и сравнивает исследования многих ученых относительно влияния различных факторов на развитие и урожайность растений, приводит примеры обработки почвы и доказывает эффективность именно поверхностной системы ее обработки. Книга впервые печатается на украинском языке. Рекомендуется Федерацией органического движения Украины для расширения знаний о взаимоотношениях человека и Земли. |
Алекс Подолинский. Биодинамика — путь к эффективному земледелию (на укр.яз.)Видавництво: ЛА «Софія-А», Київ 2006 Первая книга из серии «Классика биодинамики». Алекс Подолинский (внук известного украинского ученого С. А. Подолинского) — один из наиболее известных в мире теоретиков и практиков биодинамики. В книге в легкой и доступной форме представлены главные принципы биодинамики. Она рекомендуется садоводам и огородникам, дачникам и фермерам, студентам и ученым, всем тем, кто желает расширить свои знания о взаимоотношениях человека и Земли. |
Алекс Подолинский. Биодинамика — земледелие будущего (на укр.яз.)Видавництво: ЛА «Софія-А», Київ 2006 |
Алекс Подолинский. Живая культура земледелия. Живое знание (на укр.яз.)Видавництво: Софія-А», Київ 2008 |
Справочник стандартов ЕС по регулированию органического производства и маркировки органических продуктов. Книга 1Видавництво: ЛА «ПІРАМІДА», Львів 2008 |
Справочник стандартов ЕС по регулированию органического производства и маркировки органических продуктов. Книга 2Издательство: ЛА «ПІРАМІДА», Львов 2010 ISBN 978-966-441-205-3 Тираж: 1000 Страниц: 176 Справочник содержит нормативные документы Европейского Союза в отношении органического производства и маркировки органических продуктов, срок действия которых начался на территории всех стран ЕС с 1 января 2009 г. Справочник рекомендуется Федерацией органического движения Украины фермерам, другим производителям и переработчикам сельскохозяйственной продукции, инспекторам и сертификаторам органического производства, всем, кто стремится получить полную информацию относительно правил и требований к производству и маркировке органической продукции. Справочник также может пригодиться требовательным потребителям, которые хотят знать больше о требованиях к органическим продуктам, которые они потребляют. |
Справочник стандартов ЕС по регулированию органического производства и маркировки органических продуктов. Книга 3Издательство: ЛА «ПИРАМІДА», Львов 2013 ISBN 978-966-2739-30-5 Тираж: 1000 Страниц: 272 Справочник содержит нормативные документы Европейского Союза в отношении органического производства, маркировки органических продуктов, и систем контроля в органичеком секторе, принятых в Евросоюзе в 2010-2013 годах. Справочник рекомендуется Федерацией органического движения Украины фермерам, другим производителям и переработчикам сельскохозяйственной продукции, инспекторам и сертификаторам органического производства, всем, кто стремится получить полную информацию ооб особенностях органического производства. |
Довідник стандартів ЄС щодо регулювання органічного виробництва та маркування органічних продуктів. Книга 4Видавництво: ЛА «ПІРАМІДА», Львів 2015 ISBN 978-966-2739-35-0 Тираж: 1000 Сторінок: 136 До даної книги увішли всі офіційні документи щодо функціонування органічного сектору економіки в Європейському Союзі, прийняті Єврокомісією протягом вересня 2013 р. – травня 2015 р. Крім того, до Довідника увійшли Рекомендації Єврокомісії від 23 липня 2003 р. щодо принципів розробки національних стратегій та передових методів, спрямованих на забезпечення співіснування генетично модифікованих культур з традиційним та органічним сільським господарством, що згідно умов підписаної 27.06.2014 р. економічної і секторальної частин Угоди про асоціацію між Євросоюзом та Україною є частиною юридичних стандартів і мають розглядатися Україною при поступовому наближенні законодавства до європейського по конкретному сектору чи продукту. |
Довідник стандартів ЄС щодо регулювання органічного виробництва та маркування органічних продуктів. Книга 5Видавництво: ВК «АРС», Львів 2016 ISBN 978-966-2739-36-7 Тираж: 1000 Сторінок: 208 До п’ятої книги Довідника стандартів увійшли всі офіційні документи, що регулюють функціонування органічного сектору економіки в Європейському Союзі, які були прийняті Єврокомісією протягом червня 2015 р. – грудня 2016 р. Крім того, до Довідника увійшли Настанови Комісії ЄС для додаткових офіційних перевірок органічних продуктів, що імпортуються з України, Азербайджану, Білорусі, Грузії, Казахстану, Киргизстану, Молдови, Таджикистану, Узбекистану та РФ, прийняті у грудні 2015 р. та Настанови щодо проведення додаткового офіційного контролю продукції, країною походження якої є Україна, Казахстан або Російська Федерація, прийняті Єврокомісією 29 листопада 2016 р. До Довідника увійшли також матеріали щодо нової Системи зареєстрованих експортерів (REX) – системи сертифікації походження товарів, яка буде застосовуватися у Генералізованій системі преференцій (GSP) Євросоюзу з 1 січня 2017 року. Вона ґрунтується на принципі самосертифікації суб’єктами господарювання, які видають так зване зазначення походження. Щоб отримати право видавати зазначення походження, суб’єкт господарювання має бути внесений у базу відповідним уповноваженим органом влади. Поступово система REX має повністю замінити чинну систему підтвердження походження на основі сертифікатів походження, виданих державними установами. |
Довідник стандартів ЄС щодо регулювання органічного виробництва та маркування органічних продуктів. Книга 6Видавництво: ВК «АРС», Львів 2018 ISBN 978-966-2739-39-8 Тираж: 1000 Сторінок: 204 Основним документом даного Довідника стандартів ЄС став регламент Європейського Парламенту і Ради (ЄС) №2018/848 від 30.05.2018 року про органічне виробництво та маркування органічних продуктів і скасування регламенту Ради (ЄС) №834/2007, який вступить в дію у Європейському Союзі з 2021 року. |
Довідник стандартів Національна органічна програма сільського господарства Сполучених Штатів АмерикиВидавництво: ВК «АРС», Львів 2014 ISBN 978-966-2739-33-6 Тираж: 1000 Сторінок: 268 Зважаючи на реальну перспективу розширення географії експорту своєї продукції на американський ринок, багато вітчизняних товаровиробників, які ведуть сертифіковане органічне агровиробництво за європейськими стандартами, розглядають можливість додаткової сертифікації свого виробництва згідно вимог Національної органічної програми (НОП) сільського господарства США. Основні нормативні документи Міністерства сільського господарства США, які регулюють найрізноманітніші аспекти органічного виробництва, контролю та маркування у цій країні, ввійшли до Довідника стандартів НОП, книги 4 стандартів, виданої Федерацією органічного руху України. Довідник рекомендується фермерам, іншим виробникам та переробникам сільськогосподарської продукції, інспекторам та сертифікаторам органічного виробництва, державним службовцям, науковцям та вченим, викладачам вищих і середніх навчальних закладів, студентам, аспірантам, споживачам, всім, хто прагне отримати повну інформацію щодо правил та вимог до виробництва та маркування органічної продукції в Сполучених Штатах Америки. |
Гендер и органик (на укр.яз.)Видавництво: Органік Прінт, Київ 2010 Тираж: 1000 Сторінок: 80 В пособии систематизированно поданы основные понятия гендерной политики и гендерноого равенства в сельском хозяйстве, детально изложены вопросы гендерной проблематики непосредственно в органическом агропроизводстве. Книга поможет активизировать и повысить уровень информированости населения о гендерных вопросах в органическом сельском хозяйстве, предоставит возможность получить новые знания о специфике органического агропроизводства, особенно среди сельского населения. |
Биологическое разнообразие бассейна Верхнего Днестра и проблемы его сохраненияИздательство: Органик Принт, Киев 201й Тираж: 1000 Страниц: 72
|
Рудольф Хаушка. Учение о питании. К пониманию физиологии пищеварения и пондерабильных и импондерабильных аспектов питанияИздательство: ИК «АРС», 2012 ISBN 978-966-2739-02-2 Тираж: 1000 Страниц: 220
|
Рудольф Хаушка. Учение о лекарственных средствах. К созвучному времени познанию лекарственных средствИздательство: ИК «АРС», 2012 ISBN 978-966-2739-01-5 Тираж: 1000 Страниц: 280
|
Рудольф Хаушка. Учение о субстанции. К пониманию физики, химии и терапевтического действия веществИздательство: ИК «АРС», 2013 ISBN 978-966-2739-25-1 Тираж: 1000 Страниц: 328 Эта книга, вместе с другими его трудами «Учение о питании» и «Учение о лекарственных средствах», произведет не только огромное впечатление на читателей, но и поможет получить много новых знаний, без которых мировоззрение современного человека было бы абсолютно неполным. Рекомендуемая всем, кто стремится лучше познать окружающий мир, желает открыть для себя новые знания о космической сути земных созданий, сущности субстанции, экзистенции духа т.п. |
В.И.Вернадский. Биосфера и ноосфераВидавництво: ВК «АРС», 2013 ISBN 978-966-2739-21-3 Тираж: 1000 Сторінок: 416 |
В.И.Вернадский. Очерки геохимииВидавництво: ВК «АРС», 2013 ISBN 978-966-2739-22-0 Тираж: 1000 Сторінок: 488 |
В.И.Вернадский. Размышления натуралистаВидавництво: ВК «АРС», 2013 ISBN 978-966-2739-23-7 Тираж: 1000 Сторінок: 532 |
Елена Апанович. За плугом Господь идетИздательство: ИК «АРС», 2013 «За плугом Господь идет» – одна из последних работ Елены Апанович, в которой она исследует агрокультуру украинского крестьянства и казачества в контексте идей наших выдающихся соотечественников — Сергея Подолинского и Владимира Вернадского. Кроме того, в сборник входят две статьи, написанные Е.Апанович в 1992-1993 гг, в которых возникают незнакомые факты из жизни выдающегося украинского ученого В.И.Вернадского, анализируется его концепция биосферы и ноосферы. Издание рекомендуется Федерацией органического движения Украины для студентов, ученых, преподавателей, настоящих патриотов Украины, всех тех, кто интересуется вопросами сельского хозяйства, экологии и истории. |
Кооперація та органікВидавництво: Органік Прінт, 2014 ISBN 978-617-7031-32-0 Тираж: 1000 Сторінок: 80 Посібник рекомендується фермерам, іншим виробникам та переробникам сільськогосподарської продукції, державним службовцям, науковцям та вченим, викладачам вищих і середніх навчальних закладів, студентам, аспірантам, споживачам, всім тим, хто прагне отримати пізнати не лише історію розвитку кооперації в Україні, але ознайомитись з найкращими сучасними іноземними практиками кооперативів, які успішно розвиваються, обравши для себе органічні пріоритети. |
Переваги органічних продуктівВидавництво: Органік Прінт, 2018 Тираж: 3000 Сторінок: 32 Споживання органічних продуктів — це важливий компонент раціонального та здорового способу харчування. Різні звички у їжі мають різний вплив на наше здоров’я та навколишнє середовище. Вибір здорового та безпечного способу харчування також вимагає зосередження уваги на регіональних сезонних харчових продуктах, які обробляються так, щоб зберегти їх поживну цінність і упаковані та доставлені до вашого столу у такий спосіб, щоб не шкодити довкіллю. Буклет рекомендується дорослим та дітям, які хочуть дізнатися більше про переваги органічних продуктів різного спектру, як рослинного, тваринного походження, аквакультури, тощо. |
Регіональна підтримка органічного виробництва в УкраїніВидавництво: Органік Прінт, 2018 УДК 338.432:631.147(477) Тираж: 2000 Сторінок: 56 У посібнику висвітлено стан розвитку органічного виробництва в Україні, приведено досвід підтримки виробників органічної продукції. Особлива увага приділена практиці застосування стимулів розвитку органічного сектору з боку місцевих органів влади, які здійснюють це в межах власних бюджетних ресурсів у своїх регіонах. У роботі надано практичні рекомендації для можливого запровадження системи підтримки органічного виробництва на регіональному рівні. Видання рекомендується органам виконавчої влади та місцевого самоврядування, фермерам, іншим виробникам та переробникам сільськогосподарської продукції, депутатам, державним службовцям, науковцям, викладачам, студентам та всім, хто прагне отримати детальну інформацію не лише про особливості органічного виробництва, але й про можливі стимули для прискорення розвитку органічного сектору в цілому. |
Органічне агровиробництво: освітні аспектиВидавництво: Органік Прінт, 2018 УДК 658:512.4(083.13) Тираж: 1000 Сторінок: 64 Видання розраховане для науково-педагогічних, педагогічних працівників закладів освіти, аспірантів, студентів, агровиробників, фермерів, працівників сфери освіти та обслуговування. Методичний посібник також може бути корисним для представників органів виконавчої влади та місцевого самоврядування, депутатам, державним службовцям та всім тим, хто прагне отримати більше інформації щодо різних освітніх аспектів при висвітленні процесів розвитку органічного сектору. |