12 серпня 2020 року під час проведення конференції «Органік: знання, досвід, результат», що проходила в рамках Міжнародної агропромислової виставки “АГРО-2020” та Спеціалізованої виставки-ярмарки органічних продуктів і технологій “ORGANIC-2020“ Федерацією органічного руху України був презентований новий номер Всеукраїнського журналу «ORGANIC UA» (№52).
Випуск журналу став можливим завдяки підтримці Проєкту «Німецько-українська співпраця у сфері органічного сільського господарства».
Головною темою номеру стала Органічна платформа знань та матеріали, пов’язані з отриманням інформації у сфері органічного виробництва. Окрім цього, для читачів ми підготували низку цікавих матеріалів щодо розвитку органічного сектору в Україні та світі.
Видання буде корисним не лише зайнятим у органічному виробництві, переробці, збуті фахівцям, але і звичайним споживачам, які переймаються здоровим харчуванням, безпечним господарюванням, в тому числі і на власних присадибних ділянках.
З огляду на те, що проблемні питання пандемії коронавірусу ще не втратили своєї актуальності, в журналі представлений матеріал по питаннях контролю в Євросоюзі за виробництвом органічної продукції в умовах пандемії COVID-19.
Цікавими є статті щодо прикладів підтримки органічних виробників у різних країнах світу, підготовці та навчанні спеціалістів для органічного сектору, новинках нормативного регулювання сектору тощо.
Короткий зміст номеру:
* Органік у закладах громадського харчування Данії
* Найкращі органічні кухарі отримали зелені зірки Мішлен
* Нові викладачі пермакультури
* Organic Farm Knowledge – ресурс із зручними інструментами для європейських фермерів
* Зміни клімату та агро
* Сертифікаторів на облік
* Органічне виробництво і продовольча безпека
* В США передбачається примусове виконання вимог органічного законодавства та багато іншого.
Більше читайте на сторінках журналу, який можна замовити у Федерації органічного руху України.
