UKR RUS ENG

НОВИНИ

GastroSreda02 листопада 2011 р. у ресторані-базарі «Коза Дереза» відбулася «органічна «GastroSreda» – зустріч людей, об’єднаних спільними інтересами – здоровою їжею, напоями та «смаком до життя». Читайте більше в журналі «ORGANIC UA».

 

Milovanov_Eugene2 листопада  2011 р. в Навчально-науковому інституті післядипломної освіти Національного університету біоресурсів і природокористування України на Курсах підвищення кваліфікації  Голова Правління Федерації органічного руху України, к.е.н. Євген Милованов прочитав чергову із запланованих лекцій на тему: «Органічне агровиробництво - реальна основа для відновлення та стабільного розвитку агропромислового комплексу України". Основною аудиторією були голови сільських та селищних рад з різних регіонів нашої держави.

Тема органічного виробництва в останні роки активно обговорюється в засобах масової інформації, наукових колах, серед безпосередніх виробників та споживачі. Тому дуже важливим, особливо для сільських голів, які є провідниками новітніх, цікавих ідей на селі, було почути інформацію про органічне виробництво від людини, яка пов'язана з цією діяльністю вже багато років. Тема, як і завжди, визвала жвавий інтерес, що підтвердили численні запитання слухачів до лектора.

В черговий раз хотілося б відзначити послідовну політику керівництва Національного університету біоресурсів і природокористування України щодо наукової підтримки та розвитку досліджень в галузі органічного виробництва, що вказує на важливість та перспективність як навчання спеціалістів для органічної галузі, так і поширення самої ідеї виробництва безпечних для здоров'я продуктів харчування.

 

greencampua28 жовтня 2011 р. в рамках виставки «Greenexpo. Альтернативна енергетика» відбувся перший в Україні баркемп «зелених» ідей, проектів, технологій та заходів «GreenCamp Ukraine», під час якого представники різних галузей жваво обмінювались своїми ідеями, набутим досвідом та новітніми технологіями для подальшого їх широкого втілення в життя.

Основними сферами, на які були направлені акценти учасників, стали:
- зелені технології;
- соціальна екологія;
- нова енергетика та її ефективність;
- екологічні поселення;
- органічне землеробство:
- органічні продукти харчування;
- органічна косметика;
- органічний одяг і предмети побуту;
- зелений спосіб життя;
- зелений підхід до бізнесу.

Приємно відзначити, що вищевказаний захід отримав підтримку з боку деяких виробників сертифікованих органічних продуктів. Зокрема, для відвідувачів була організована дегустація органічних соків від Торгової марки «ПАН ЕКО», що традиційно отримали схвальні відгуки як «старих, так і малих».

 

01 червня 2011 року оголошується регіональний тур Всеукраїнського конкурсу «Екологічна якість та безпека»

 

Всеукраїнський конкурс «Екологічна якість та безпека» проводиться щорічно з 2001 р. й організовується Всеукраїнською громадською організацією «Жива планета» за підтримки Комітету Верховної Ради України з питань екологічної політики, природокористування та ліквідації наслідків Чорнобильської катастрофи, Міністерства екології і природних ресурсів України, Державного комітету України з питань технічного регулювання і споживчої політики.

Основною метою конкурсу є відзначення та популяризація кращих досягнень вітчизняних установ, підприємств та організації з упровадження більш чистих технологій виробництва та систем екологічного управління.

Учасниками конкурсу можуть бути:

Установи, підприємства чи організації, яки мають певні досягнення у поточному році які пов’язані з:

·   покращенням екологічних аспектів виробництва та екологічною результативністю;

·   упровадженням систем екологічного управління та безпеки виробництва;

·   розвитком інновацій в сфері більш чистого виробництва;

·   провадженням екологічних ініціатив на регіональному рівні;

·   реалізацією заходів спрямованих на покращення стану довкілля;

·   зменшенням негативного впливу на навколишнє середовище шляхом максимального збереження ресурсів та зменшення кількості відходів.

Для участі у Конкурсі необхідно заповнити заявку та надіслати її на електронну адресу Оргкомітету Ця електронна адреса захищена від спам-ботів, Вам потрібно включити JavaScript для перегляду

Форму заявки можна скачати тут: http://ecolabel.org.ua/index.php?id=184

Оргкомітет Конкурсу приймає заявки на участь в регіональному турі від організацій до 01 серпня 2011 р.
 

Cheese_and_wine21-23 жовтня 2011 р. у Львові на подвір’ї Палацу Потоцьких відбувся Ярмарок Свята сиру і вина, де гостям свята були представлені як найрізноманітніші сорти сирів та вин, так і вишукані страви з сирами. Справжню насолоду отримали гурмани від страв Італійської, Французької, Бесарабської та Української кухонь. Паста та різотто в пармезані пастерії «BiancoRosso», французьке Лардю від козиної ферми «Fromages D’Elise», кава з пармезаном від кав’ярні «Kredens» та багато іншого – справжнє свято для гурманів.

Члени Федерації органічного руху України, кухарі Закарпаття, потішили відвідувачів Свята сиру та вина традиційним легендарним угорським боб-гуляшем, який готувався на Святі з сертифікованих (за стандартами ЄС) органічних інгредієнтів. Безпосередньо перед відвідувачами готувався кабанчик породи Монголиця, який був вирощений на екологічно чистих луках та харчувався лише сертифікованою органічною травою та зерном.

Відвідувачі мали можливість скуштувати органічні яблучний, виноградний, томатний та інші соки, повидло, сиропи ТМ "Пан Еко", що в 2009 та 2010 рр. було визнано найкращою торговою маркою органічних продуктів України.
Окрім частування та продажу, під час Другого Свята сиру та вина гості відвідали кулінарні майстер-класи, які проводили  відомий музикант-гурман – Тарас Чубай та львівські ресторатори.