UKR RUS ENG

Преса про органік

Виробництво органічної сільгосппродукції та сировини

У статті йдеться про трактування та розшифровку положень Закону України "Про виробництво та обіг органічної сільськогосподарської продукції та сировини". Читати далі  

 

Що таке органічні продукти?

Натуральний, органічний, екологічно чистий, природний — часто виробники харчових та інших товарів використовують ці слова, щоб якомога привабливіше представити свою продукцію. І споживач щиро вірить, що усі ці слова говорять про одне — продукт не містить жодних небезпечних речовин і є корисним для здоров’я, а при його виробництві збережене довкілля. Насправді цим якостям відповідає тільки термін "органічний". Читати далі

 

Что такое органические продукты?

Ответы на часто задаваемые вопросы касательно органических продуктов и органического производства от FAO. Читать далее

 

Усе, що потрібно знати про органічні продукти

Якщо Ви щоразу переймаєтеся жахливими історіями з новин про сумнівну якість продуктів харчування, тоді Вам просто необхідно дізнатися більше, що ж таке органічне виробництво та органічні продукти. Читати далі

 

Де можна купити і скільки коштують органічні продукти в Україні?
Після хвилі продуктового різноманіття вибору українці задовольнили своє бажання спробувати екзотичного та смачного. Сьогодні альтернативою делікатесам, виготовленим з додаванням стимуляторів смаку та інших шкідливих консервантів, стає їжа органічного походження. Читати далі

 

Часті запитання щодо органіку

Відповіді на питання щодо стандартів органічного виробництва. Читати далі

 

Прогрес органічного руху в Україні

До недавна про органічні продукти та органічне сільське господарство в Україні було відомо лише обмеженому колу спеціалістів. Площа під органічним сільським господарством була відносно незначною, а виробництво – експортоорієнтованим. Читати далі


Земля - это живой организм
«Экологически чистый продукт». Кажется, если фрукт, овощ или мясо выращены на землях, удаленных от металлургических комбинатов или химзаводов, такая продукция уже сама по себе является экологически чистой.
Не тут-то было! А если при выращивании использовались пестициды? А если семена генно-модифицированные (ГМО)? А если ягненка, из которого приготовлена эта сочная отбивная, живого били палкой (для того, чтобы мясо стало пористей и нежнее)? Можно ли такое назвать «экологически чистым»? Читать далее


Будеш їсти — скоро постарієш
«ЛЮБА, СПЕЧИ ТОРТ! — Як же я його спечу? Удома немає ні борошна, ні цукру, ні Е182, ні Е479...». Можна посміятися, якби не було так смутно. Сьогодні в Україні практично немає власних продуктів, у виробництві яких не застосовувалися б біодобавки. Читати далі


Органический подход
С утверждением, что сельское хозяйство страны нуждается в новых подходах и качественных изменениях, согласится, наверное, каждый. Об этом и об альтернативном пути развития аграрного сектора мы беседовали с президентом Федерации органического движения Украины Евгением Миловановым. Читать далее


ГМО чи органічне виробництво?

Торік у грудні в Міністерстві аграрної політики України відбулася прес-конференція на тему "ГМО чи органічне виробництво?" за присутності заступника Міністра аграрної політики України Сергія Мельника, лауреата міжнародної премії Right Livelyhood Award (2007 р.), відомішої як "Альтернативна Нобелівська премія", Персі Шмайзера, та голови правління Федерації органічного руху України Євгена Милованова. Читати далі


Игра на органике
Последние несколько лет мировой рынок органических продуктов выдавал роскошные цифры — 16-22% роста ежегодно. В кризисный 2009 год этот показатель, по прогнозам, опустится ниже 10%. Однако производители профильной продукции не унывают. По их мнению, уже сложился класс социально ответственных потребителей, которые не откажутся от "зеленого" товара никогда. В России, правда, эти надежды безосновательны: потребитель у нас и в лучшие времена относился к по-настоящему экологически чистым и, соответственно, дорогостоящим продуктам без должного внимания. Читать далее


Органические продукты. Спрос без закона
Тот, кто боится пищи с генетическими модификациями и химическими добавками, ищет и находит органические продукты.
По привычке архитектор Светлана Егорова, беря что-нибудь съестное с магазинной полки, пристально рассматривает этикетку, тщась обнаружить на ней маркировку organic. Еду с этой пометкой она покупала несколько лет, пока училась в Лондоне. На родине такую пищу разыскать удаётся нечасто, вернее – почти никогда. Читать далее


Органическое движение в мире и Украине
16–19 февраля 2006 г. в Нюрнберге (Германия) проводилась выставка органических (экологически чистых) продуктов, в которой уже в четвертый раз принимали участие представители Украи­ны. Оказывается, в нашей стране уже более 20 лет функционируют хозяйства, соблюдающие прин­ципы органического производства и даже сертифицированные на соответствие международным и европейским нормам. Кроме того, на украин­ском рынке представлены косметические средства и продукты питания зарубежных компаний — известных производителей экологически чистой продукции. Об этом и многом другом корреспонденту «Еженедельника АПТЕКА» рассказали Евгений Милованов (Е.М.), председатель Федерации органического движения Украи­ны, и Людмила Чаюн (Л.Ч.), маркетингменеджер компании «Бизнес Центр Фармация». Читать далее


Органічне землеробство
Для мене органічне землеробство, це, в першу чергу, свідоме та дбайливе ставлення до нашої планети-неньки, як до живої істоти, це така філософія життя, коли ставишся з повагою до всього живого. Це розуміння того, що в Природі ми всі взаємопов'язані й немає нічого зайвого. В органічному землеробстві немає поняття шкідників та бур'янів, а коли вони з'являються в надмірній кількості, це свідчить про те, що людина порушила природну екосистему й веде неправильне господарювання. Читати далі


Поле без плуга, душа без погонича

Практичні поради спеціалістів ПП "Агроекологія" для фермерів
У нашому господарстві грунт не орали з 1975 року. З 1978 року не застосовували гербіциди й отрутохімікати. Ось уже десятий рік не вносимо синтетичних добрив. Їх повністю замінили органічні добрива й сидеральні пари. Тобто ми для себе знайшли, змоделювали природне відтворення родючості грунту і можемо підготувати його так, щоб він дав добрий урожай. Читати далі


Без химии, ГМО и... государственной поддержки

Часть органических продуктов на отечественном рынке пока составляет лишь 0,1 процента.
Мнение экспертов о развитии органического рынка в Украине. Читать далее

 

Органічні харчі замість "хімії"

Справжня господиня трохи не з закритими очима може відрізнити курятину з птахофабрик від домашньої, точніше від тієї, яку годували не комбікормами, як це нині часто трапляється і в приватних господарствах, а зерном і зеленою травою. Хоча уродженці «міських джунглів» такої різниці не відчувають. Для них зготовані курячі стегенця мають бути дуже м'якими і пухкими — про те, що такий ефект спричиняють «синтетичні» харчі птиці, які у результаті переходять в людський організм, в Україні задумується ще не багато людей. Читати далі


Правовые аспекты развития органического хозяйствования 

Производство органических продуктов происходит в нормативно-правовых рамках. На значимых аспектах правового поля акцентировал внимание Евгений Милованов, к. э. н, Председатель Правления Федерации органического движения Украины. Читать далее


Органические продукты: кто и как выращивает огурцы без пестицидов

Сегодня на полках украинских магазинов и супермаркетов на многих упаковках с молоком, мукой, майонезом, рыбой, чаем, соками, фруктами можно увидеть надпись "без ГМО". Но то, что продукт не содержит генетически модифицированных организмов, не всегда означает, что он совсем безопасный и полезный. Читать далее