UKR RUS ENG

НОВОСТИ

nl

В январе 2011 г. при поддержке Министерства экономических отношений, сельского хозяйства и инноваций Нидерландов украинская делегация из 12 человек: представители Федерации органического движения Украины и другие представители различных сфер органического сектора государства посетили королевство Нидерланды с ознакомительным туром.

Программа изучения достижений органического движения этой страны была полезной и интересной. Учебный тур начался с официальной встречи в упомянутом министерстве, затем множество органических хозяйств различного направления,  компаний и сетей сбыта органической продукции. Главным пунктом программы стала ежегодная органическая выставка BioVak, которая является праздником органического сектора страны: от производителей, переработчиков, импортеров, гостиниц, ресторанов, представителей розничных сетей, учебных заведений и просто «предпринимателей с хорошим вкусом», которые интересуются последними новостями в органическом производстве и сами формируют эти новости. Более 300 экспонентов съехались в этом году из всех уголков страны, чтобы представить свои достижения.

 

trcrpt

29 января 2011 г. в селе Геча на Береговщине состоялся V традиционный Международный конкурс гентешей - именно так на Закарпатье называют профессиональных мясников. Каждый из них, чтобы заколоть свинью, применяет свой собственный прием. Главное, чтобы все произошло очень быстро и животное не мучилось, ведь это не только гуманнее, но от этого зависит и вкус мяса. За убитую свинью по давнему венгерскому обычаю каждому мяснику преподносят рюмку водки. А гостей, которые успели к открытию фестиваля, щедро угощали вином, сливовицей и глинтвейном.

Праздник начался в 7 часов утра. В Фестивале принимали участие 17 команд, среди которых и иностранные гости - 4 команды из Венгрии и одна из Сербии. Обязательным условием конкурса было забивание свиней тут же на месте. Но заколоть свинку - это не самое главное в работе гентеша, ведь мясник должен быстро и правильно разобрать тушу.

Конечно, забой поросят - лишь повод собраться и пригласить гостей. Главная часть этого фестиваля - кулинарно-гастрономическая: приготовление шкварок, колбасы, кровянки, квашеной капусты с мясом, зельца, холодца и копченостей. Каждая команда должна представить на суд жюри свои вкусности, а также фирменное блюдо. К тому же, угостить самогонкой и вином собственного производства.

По результатам конкурса первое почетное место со званием «Король мясников» заняла команда "Ботарские бандеры", которую представляли известные органические фермеры из с. Ботар, что на Закарпатье. Кто бы сомневался! Ведь все, кто хотя бы раз пробовал органические мясные изделия из свинины породы "Мангалица" под ТМ «Пан Еко», подтвердят правильность выбора жюри. Кроме того, председатель жюри из Будапешта включил команду в ряды «Любительского королевского клуба поваров», а Председатель Береговского районного совета наградил их же почетной грамотой «Самая популярная команда фестиваля».

Кстати, в 2010 г. с полсотни закарпатских фестивалей именно кулинарный фест в селе Геча признали одним из лучших. Сочетание автентики края с венгерскими кулинарными обычаями, заправленные закарпатским вином - вот в этом и есть секрет успеха.

 

herb_lytvy18 января 2011 г. в Посольстве Литовской Республики в Украине состоялась конференция - дискуссия «Чтобы село осталось живым. Опыт стран Европейского Союза ».

По приглашению посла Литовской Республики, на ней выступили Председатель правления литовской Ассоциации фермеров «Viva Sol» Валдас Каваляускас (тема выступления: «Чтобы село осталось живым. Мелкие хозяйства и охрана окружающей среды») и эксперт Балтийского Форума среды Кястутис Навицкас (тема выступления: «Литва и политика охраны окружающей среды в области сельского хозяйства Европейского Союза»). Участие в конференции принял член Правления Федерации органического движения Украины Владимир Нищета.

В ходе мероприятия состоялась дегустация сельскохозяйственной продукции из Литвы.

 

Press_conference_organic-201021 декабря 2010 г. в Пресс-центре информационного агентства "Укринформ" состоялась пресс-конференция «Подведение итогов проведенных ярмарок и фестивалей органических продуктов в 2010 г. Награждение победителей»

Участниками пресс-конференции стали: Председатель Правления Федерации органического движения Украины Евгений Милованов, менеджер швейцарско-украинского проекта «Сертификация в органическом сельском хозяйстве и развитие органического рынка в Украине» Тобиас Айзенринг, координатор швейцарско-украинского проекта «Сертификация в органическом сельском хозяйстве и развитие органического рынка в Украине»Наталья Прокопчук, менеджер Ассоциации участников органического производства «Биолан Украина» Нина АНТОЩЕНКО, директор ООО «Торговый Дом «Органик Эра» Елена Березовская.

Во время пресс-конференции ее участники подвели итог развития в Украине органического сектора в 2010 г., проанализировали достижения, успехи, препятствия и перспективы органического движения на будущее. По результатам деятельности в 2010 г. лучшие производители, переработчики, торговые марки и другие активные участники органического движения Украины были награждены почетными дипломами в следующих номинациях:

- Лучшее предприятие-производитель сертифицированной органической продукции растениеводства - ЧАСТНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ «Галекс-АГРО»;

- Лучшее предприятие-производитель сертифицированной органической продукции животноводства - ООО «ЖИВАЯ ЗЕМЛЯ Потуторы»;

- Лучшее предприятие-переработчик сертифицированной органической продукции - ДП ГАК «ХЛЕБ УКРАИНЫ» НОВОУКРАИНСКИЙ КХП;

- Лучшая региональная поддержка органического движения Украины - Ивано-Франковская областная государственная администрация;

- Лучшая торговая марка сертифицированной органической продукции - ПАН ЕКО.

Кроме того, почетные дипломы получили журналисты и средства массовой информации за лучшие, по оценкам экспертов, статьи об органике и лучшее освещение событий и мероприятий в органическом секторе нашего государства, в частности:

- Лучшее радио по освещению темы органик - НАЦИОНАЛЬНАЯ РАДИОКОМПАНИЯ УКРАИНЫ;

- Лучший журналист телевидения по освещению темы органик - Татьяна Анкудинова с телеканала «ICTV»;

- Лучшая газета по освещению темы органик - «АГРАРНЫЙ ТЫЖДЕНЬ. УКРАИНА »;

- Лучший журналист прессы по освещению темы органик - НАТАЛЬЯ ГРОМОВА из журнала «НАДЕЖДА ПЛАНЕТЫ»;

- Лучшая телепередача по освещению полного цикла органического производства - ПЕРВЫЙ ДЕЛОВОЙ КАНАЛ;

- За оперативное информирование о мероприятиях органического движения Украины - ИНФОРМАЦИОННАЯ КОМПАНИЯ «ПроАгро».

Следовательно, органические продукты украинского происхождения продолжают активно заполнять внутренний рынок и находят своих постоянных почитателей. Выбирайте  лучшие сертифицированные украинские органические продукты!