UKR RUS ENG

НОВОСТИ

trcrpt

29 января 2011 г. в селе Геча на Береговщине состоялся V традиционный Международный конкурс гентешей - именно так на Закарпатье называют профессиональных мясников. Каждый из них, чтобы заколоть свинью, применяет свой собственный прием. Главное, чтобы все произошло очень быстро и животное не мучилось, ведь это не только гуманнее, но от этого зависит и вкус мяса. За убитую свинью по давнему венгерскому обычаю каждому мяснику преподносят рюмку водки. А гостей, которые успели к открытию фестиваля, щедро угощали вином, сливовицей и глинтвейном.

Праздник начался в 7 часов утра. В Фестивале принимали участие 17 команд, среди которых и иностранные гости - 4 команды из Венгрии и одна из Сербии. Обязательным условием конкурса было забивание свиней тут же на месте. Но заколоть свинку - это не самое главное в работе гентеша, ведь мясник должен быстро и правильно разобрать тушу.

Конечно, забой поросят - лишь повод собраться и пригласить гостей. Главная часть этого фестиваля - кулинарно-гастрономическая: приготовление шкварок, колбасы, кровянки, квашеной капусты с мясом, зельца, холодца и копченостей. Каждая команда должна представить на суд жюри свои вкусности, а также фирменное блюдо. К тому же, угостить самогонкой и вином собственного производства.

По результатам конкурса первое почетное место со званием «Король мясников» заняла команда "Ботарские бандеры", которую представляли известные органические фермеры из с. Ботар, что на Закарпатье. Кто бы сомневался! Ведь все, кто хотя бы раз пробовал органические мясные изделия из свинины породы "Мангалица" под ТМ «Пан Еко», подтвердят правильность выбора жюри. Кроме того, председатель жюри из Будапешта включил команду в ряды «Любительского королевского клуба поваров», а Председатель Береговского районного совета наградил их же почетной грамотой «Самая популярная команда фестиваля».

Кстати, в 2010 г. с полсотни закарпатских фестивалей именно кулинарный фест в селе Геча признали одним из лучших. Сочетание автентики края с венгерскими кулинарными обычаями, заправленные закарпатским вином - вот в этом и есть секрет успеха.

 

herb_lytvy18 января 2011 г. в Посольстве Литовской Республики в Украине состоялась конференция - дискуссия «Чтобы село осталось живым. Опыт стран Европейского Союза ».

По приглашению посла Литовской Республики, на ней выступили Председатель правления литовской Ассоциации фермеров «Viva Sol» Валдас Каваляускас (тема выступления: «Чтобы село осталось живым. Мелкие хозяйства и охрана окружающей среды») и эксперт Балтийского Форума среды Кястутис Навицкас (тема выступления: «Литва и политика охраны окружающей среды в области сельского хозяйства Европейского Союза»). Участие в конференции принял член Правления Федерации органического движения Украины Владимир Нищета.

В ходе мероприятия состоялась дегустация сельскохозяйственной продукции из Литвы.

 

Press_conference_organic-201021 декабря 2010 г. в Пресс-центре информационного агентства "Укринформ" состоялась пресс-конференция «Подведение итогов проведенных ярмарок и фестивалей органических продуктов в 2010 г. Награждение победителей»

Участниками пресс-конференции стали: Председатель Правления Федерации органического движения Украины Евгений Милованов, менеджер швейцарско-украинского проекта «Сертификация в органическом сельском хозяйстве и развитие органического рынка в Украине» Тобиас Айзенринг, координатор швейцарско-украинского проекта «Сертификация в органическом сельском хозяйстве и развитие органического рынка в Украине»Наталья Прокопчук, менеджер Ассоциации участников органического производства «Биолан Украина» Нина АНТОЩЕНКО, директор ООО «Торговый Дом «Органик Эра» Елена Березовская.

Во время пресс-конференции ее участники подвели итог развития в Украине органического сектора в 2010 г., проанализировали достижения, успехи, препятствия и перспективы органического движения на будущее. По результатам деятельности в 2010 г. лучшие производители, переработчики, торговые марки и другие активные участники органического движения Украины были награждены почетными дипломами в следующих номинациях:

- Лучшее предприятие-производитель сертифицированной органической продукции растениеводства - ЧАСТНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ «Галекс-АГРО»;

- Лучшее предприятие-производитель сертифицированной органической продукции животноводства - ООО «ЖИВАЯ ЗЕМЛЯ Потуторы»;

- Лучшее предприятие-переработчик сертифицированной органической продукции - ДП ГАК «ХЛЕБ УКРАИНЫ» НОВОУКРАИНСКИЙ КХП;

- Лучшая региональная поддержка органического движения Украины - Ивано-Франковская областная государственная администрация;

- Лучшая торговая марка сертифицированной органической продукции - ПАН ЕКО.

Кроме того, почетные дипломы получили журналисты и средства массовой информации за лучшие, по оценкам экспертов, статьи об органике и лучшее освещение событий и мероприятий в органическом секторе нашего государства, в частности:

- Лучшее радио по освещению темы органик - НАЦИОНАЛЬНАЯ РАДИОКОМПАНИЯ УКРАИНЫ;

- Лучший журналист телевидения по освещению темы органик - Татьяна Анкудинова с телеканала «ICTV»;

- Лучшая газета по освещению темы органик - «АГРАРНЫЙ ТЫЖДЕНЬ. УКРАИНА »;

- Лучший журналист прессы по освещению темы органик - НАТАЛЬЯ ГРОМОВА из журнала «НАДЕЖДА ПЛАНЕТЫ»;

- Лучшая телепередача по освещению полного цикла органического производства - ПЕРВЫЙ ДЕЛОВОЙ КАНАЛ;

- За оперативное информирование о мероприятиях органического движения Украины - ИНФОРМАЦИОННАЯ КОМПАНИЯ «ПроАгро».

Следовательно, органические продукты украинского происхождения продолжают активно заполнять внутренний рынок и находят своих постоянных почитателей. Выбирайте  лучшие сертифицированные украинские органические продукты!

 

Institut_agr.ek17 декабря 2010 г. в Национальном научном центре "Институт аграрной экономики" состоялось заседание круглого стола на тему: "Украинская научная школа физической экономии: теоретические и прикладные аспекты", организованный Институтом аграрной экономики, научным обществом имени Сергея Подолинского, Днепропетровским общинным фондом.

Целью заседания было налаживание связей и активизация сотрудничества между аграрной наукой и производством; обсуждение научных и практических аспектов развития органического производства в Украине; объединение усилий органов государственной власти, ученых, товаропроизводителей, общественных организаций и специалистов в формировании нормативно-правовой базы по вопросам развития органического производства.

Во время заседания состоялась презентация книги Николая Руденко "Энергия прогресса", издание которой было приурочено к 90-летию со дня его рождения.

Академик НААН Петр Саблук осветил вопросы становления и развития идей физической экономии, как отражение взаимосвязи природных и хозяйственных факторов в общественной жизни.

Депутат Днепропетровского областного совета Иван Лазаренко остановился на Концепции национальной программы «Естественное земледелие Украины».

Председатель Правления Федерации органического движения Украины Евгений Милованов в своем докладе «Через сертифицированное органическое производство к здоровому будущему нации» акцентировал внимание присутствующих на неотложности потребности развития органического производства в государстве.

Другие участники круглого стола акцентировали внимание присутствующих на необходимости и важности сохранения и воспроизводства плодородия почв, охраны земель, основываясь на наработках украинских ученых, в частности, и интеллектуального наследия Николая Руденко.

17 грудня 2010 р. у Національному науковому центрі „Інститут аграрної економіки” відбулося засідання круглого столу на тему: „Українська наукова школа фізичної економії: теоретичні та прикладні аспекти”, організований Інститутом аграрної економіки, науковим товариством імені Сергія Подолинського, Дніпропетровським общинним фондом.

Метою засідання було налагодження зв’язків та активізація співпраці між аграрною наукою та виробництвом; обговорення наукових і практичних аспектів розвитку органічного виробництва в Україні; об’єднання зусиль органів державної влади, вчених, товаровиробників, громадських організацій та фахівців у формуванні нормативно-правової бази з питань розвитку органічного виробництва.   

Під час засідання відбулася презентація книги Миколи Руденка „Енергія прогресу”, видання якої було приурочене до 90-річчя від дня його народження.

Академік НААН Петро Саблук висвітлив питання становлення і розвитку ідей фізичної економії, як відображення взаємозв’язку природних і господарських факторів у суспільному житті.

Депутат Дніпропетровської обласної ради Іван Лазаренко зупинився на Концепції національної програми «Природне землеробство України».

Голова Правління Федерації органічного руху України Євген Милованов у своїй доповіді «Через сертифіковане органічне виробництво до здорового майбутнього нації» акцентував увагу присутніх на нагальності потреби розвитку органічного виробництва в державі.

Інші учасники круглого столу акцентували увагу присутніх на необхідності і важливості збереження і відтворення родючості ґрунтів, охорони земель, основуючись на напрацюваннях українських науковців, зокрема, й інтелектуальній спадщині Миколи Руденка.